Tipos de preparo
A adição de água quente ao café torrado e moído, produzindo então a bebida café, é um processo chamado de infusão, e pode ocorrer por
Métodos de preparo
Filtro de Papel ou Coador de Pano Utilize cafés com moagem média ou fina. O filtro de papel deve ter o mesmo tamanho e forma
Dicas importantes
Prepare somente a quantidade de bebida que vai ser consumida imediatamente ou, no máximo, durante a hora seguinte. Se for utilizar coador de pano, este
Dicas gerais
Proporção A quantidade de pó do café e de água variam de acordo com seu método de preparo preferido. Utilize de 80 a 100 gramas
