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CCQ – Círculo do Café de Qualidade

  • Proposta: O Círculo do Café de Qualidade é uma evolução em relação ao PQC ABIC, lançado em 2004, e está inserido dentro das diretrizes da ABIC de aumento do consumo interno de café no Brasil. O projeto visa o fortalecimento do setor e a melhoria do padrão de qualidade do café, diferenciando os melhores estabelecimentos e promovendo o café de alta qualidade.
  • Estrutura: O processo de Certificação do Círculo do Café de Qualidade segue os modelos internacionalmente aceitos de Certificação Setorial. A ABIC organiza e controla todo o processo, porém não participa na operação. Toda a operação é feita externamente à ABIC, como forma de garantir a credibilidade e isenção na concessão da Certificação. O processo é gerenciado pelo Instituto Totum, que coordena uma equipe de Auditores e Laboratórios, responsáveis pelo conteúdo técnico do Programa.
  • Resultado: O programa oferece aos associados ações exclusivas para divulgação do estabelecimento, curso para barista com preço especial, assessoria de imprensa, folheteria, um informativo exclusivo com notícias específicas da área e todos os outros informativos da ABIC.

Conheça o programa:

 

* Caso não tenha o programa Adobe Acrobat Reader, clique aqui para instalar o programa.


ABIC - Associação Brasileira da Indústria de Café

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